Domanda:
Amiciii,volevo farvi i miei piu sinceri auguri,cosa mangiate stasera?
?
2010-12-31 05:18:08 UTC
so bene che stasera saremo tutti impegnati a cucinare,amici,parenti,insomma sarà una serata movimentata come tutte le serate di fine anno e allora ho deciso di anticipare l'ora della mia domanda!
stasera cosa mangerete?
per quanto riguarda me ,stasera sono ospite da mia sorella,sarò con la mia ragazza,i miei genitori e due zii,già si sono messi all'opera e io aspetto emozionato a pensare cosa mi faranno mangiare!ahhahahahahaha
scherso,fra un paio di ore vado anche io a dare una mano,ci saranno i classici spaghetti al pesce,le lenticchie,il salmone,l'agnello,il capitone,per quanto riguarda il capitone me ne occuperò io,lo faccio a tronchetti,lo metto a cuocere alla brace con una gradicola artigianale che parte da una certa altezza e man mano viene abbassata ,in questo modo il capitone si cuocerà perfettamente nella stessa maniera sia all'interno che all'esterno,passandogli sopra ogni tanto un ramoscello di rosmarino imbevuto di olio e spezie con un po di vino bianco.
Ci saranno i cannelloni alla carne e il classico tacchino ripieno e l'anatra all'arancia,dolci caserecci abruzzesi,frutta esotica,vino e spumanteeeeeeeeeee!!
ora ditemi voi cosa cucinereteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!golosoniiiiiiii!hahahah
Dodici risposte:
Cri
2011-01-01 10:13:07 UTC
Ciao carissimo, ti rispondo soprattutto per fare gli auguri visto che sono le 19,00 del 1°gennaio e l'abbuffata di ieri è bella che archiviata.

Ieri sera ti parrà strano ma non ho cucinato, abbiamo deciso, insieme a tutti gli amici di comprare tutta la cena già preparata e ti dirò abbiamo speso pochissimo e abbiamo mangiato non bene ma molto di più.

La comitiva quest'anno era di 14 persone (ne mancavano all'appello annuale 16, siamo tanti e molto affiatati da ben 16 anni, tanti gli anni quanto è l'età dei nostri figli) abbiamo speso 15,50 a testa con questo menù

Antipasto di pesce, moscardini al sughetto piccante, salmone marinato al pepe rosa,1 kg soutè di cozze e 1kg soutè di vongole, polpo con patate, rustici, pizzette, olive.

Primo Pennette alla crema di scampi

Secondo Gamberoni al forno 2 Kg e 2 kg di frittura di pesce, vino frizzante amabile per le donne e falanghina più gradito ai maschietti, e poi naturalmente, frutta e dolci torroni, panettone artigianale di 5 kg, noci, pandori spumante dolce e brut ...... di altissima eccellenza (dicono loro io non ci capisco na cippa).

Infine le tradizionali lenticchie e cotechino - salsiccia. (naturalmente è avanzata una marea di roba che abbiamo equamente diviso...... non si butta nulla!!!)

Una volta tanto ho trascorso le feste lontano dai fornelli (tranne che per cuocere le penne!!), potendo giocare, cantare, chiacchierare e soprattutto ascoltare i miei amici che era una vita che non facevo con la dovuta tranquillità.

Ciao un augurio di cuore.
luc10B love Potato
2010-12-31 14:07:17 UTC
Il mio è menù a sorpresa.

Ho diversi inviti, ancora non ho deciso da chi andare.

Comunque posso scegliere tra un amico cinese, e uno africano, un paio di veneti. Perciò quelli saranno i menù tipici. :)

Vedremo.. Potrebbe essere che rimango a casa. Quindi pizza al taglio.. Niente di speciale in questo caso.



@cuore padano: senza pearà!? Traditore.. XD

Lesso sensa pearà l'è come na dòna sensa tete. ahahah.. Così se dise a verona.

Bon anno (devo scriverlo con due enne.. Sennò gli altri capirebbero diversamente. )





Buon anno a te nico!



Add :nico, in veneto "anno " si scrive con una sola enne.. Quindi? :) qualcuno potrebbe pensar chissà cosa se ti auguro "buon àno"
?
2010-12-31 13:25:39 UTC
mamma mia , che voglia che ho di venirti a trovare stasera !

Qui purtroppo ci saranno un pò di antipastini misti ,

un risotto con i porcini ( che farò io per tutti )

cotechino , bolliti vari ed arrosto

contorni misti

pandoro



e tanto vino buono



non è male , ma è più o meno la stessa cosa del pranzo natalizio , comunque niente in confronto al tuo capitone e al tripudio di pesce che mangerete .

Buona cena , buona festa e buon anno



@LUC , ha ha ha , troppo simpatico , mi hai fatto veramente ridere di gusto
anonymous
2010-12-31 14:34:43 UTC
Il mio carlino ha una tremenda paura dei botti, a costo di mangiare le sue crocchette non lo lascerò da solo. Ciao NICO tanti auguri anche a te e agli amici che ti hanno risposto.
CAMELOT
2010-12-31 14:25:47 UTC
Nico,tanti auguri di buon anno anche a te e famiglia...dimmi un pò,mangerai tutta quella roba?

il mio cenone sarà la metà del tuo e di quello di Samuele ma buono lo stesso perchè è la stessa cucina,anche io sono abruzzese ma della costa!

ciao Nicooo
anonymous
2010-12-31 13:54:25 UTC
Ciao NICOOOOOOOO, ahahaha, hai anticipato, anche perchè stasera mi sa che ....avremo solo il tempo di mangiare..

Beh....visto che sono in Emila Romagna, anzi piu in Romagna, puoi quasi immaginare...ma te lo descrivo per quello che ne so...poi le sorprese....si vedranno.

So di sicuro:

Antipasti vari, anche a base di pesce

Due primi....Tortellini in Brodo e Tortelli al ragù romagnolo, con la variante delle tagliatelle al ragù

Per secondo/i:

Manzo bollito, ovviamente, ma anche il polpettone della nonna, Anatra alla cacciatora, e tocchi di carne ai funghi.................contorno: di tutto, oltre al Purea di patate fatto in casa...e tante altre cose.

Ma so che ci sono anche due sorprese.....assaggeremo anche quelle......

Dolci: Dal Sanguinaccio...sai cos'è?, è un dolce tipo crostata ma il ripieno è fatto col sangue del maiale, al FIORDILATTE, poi torta TIRAMISU o simile, poi frittelline dolci( le assaggerò), poi Panettone e/o Pandoro.

Da bere: Sangiovese di Romagna, Frizzantino dei colli Romagnoli, Albana di Dozza di due anni,

e ....anche Chianti e Lambrusco che provengono da cantine private....chissà?



Poi a mezzanotte......Champagne.....macchè Champagne, SPUMANTE ITALIANISSIMO....il migliore

e sicuramente tanto caffè e Grappa a volontà.



Poi alle due, il programma prevede l'arrivo di una coppia di amici, con un piatto particolare ...ma non so cosa sia vedremo e ....assaggeremo.......

Poi anche tante novità....ma ti racconterò poi dopo.....

Ecco il quanto per ora.......e ..BUON ANNO A TE E FAMIGLIA

e a ........................TUTTI I PRESENTI.

Sammy





DIMENTICAVO........qui si viaggia atutto........LISSIOOOOOO!!!!! ahahahahaah
Tara
2010-12-31 13:46:10 UTC
Sono nella meravigliosa Calabria, farò un cenone a base di pesce:antipasto con scampi e salmone,spaghetti con le alici e peperoncino piccante,baccalà in pastella,gamberoni arrostiti alla brace,frittura di calamari e gamberi,broccoli neri saltati in padella,grispelle fatte al momento(frittelle di pasta lievitata),il tutto accompagnato da cirò bianco,frutta mista: arance ,clementine,ananas,mele e pere.A mezzanotte: spumante rigorosamente italiano con dolci tipici preparati in casa.E ora buon appetito e soprattutto buona digestione ,con gli auguri di un 2011 prosperoso per tutti.
daisy
2010-12-31 13:37:06 UTC
complimenti per il menù da favola.



auguri di buon anno a te e a tutti quelli che leggeranno.
anonymous
2010-12-31 15:54:04 UTC
mi consenta di farle i miei migliori auguri di buon anno a lei e famiglia.
OLDyBAD
2010-12-31 14:38:56 UTC
Non lo so ancora perchè sono stato invitato. Ti mando i miei auguri e, nel caso quella vista sia la tua foto, ti raccomando il pesce.
?
2010-12-31 14:12:41 UTC
Allora.. Non vedo l'ora di stasera

Si mangia a casa mia con le mie amiche e amici ... poi si va' al bar, si beve...

e poiiii... DISCOTECA!!



Menu':

-antipasti : affettati e formaggi varii

-primo: Pasta allo zafferano

-secondo primo XD :Pasta ai funghi porcini

-secondo: hamburgher

-dolce: Una torta strana...c'è la panna e il cioccolato ... con scritto 2011

-x ultimo: sorbetto



Giuro non vedo l'ora... Buon 2011 !!
anonymous
2010-12-31 13:52:41 UTC
lambrusco e pop corn

e vai cn liga


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